VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Gỏi Cá Chay Hạt Điều
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

Gỏi:
- 1 cây cá tuna chay đông lạnh, để tan đá
- 3 củ hành hương, thái thật mỏng
- 3 muỗng cà-phê thính
- ½ bórau quế, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ
- ½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn
Nước chanh trộn:
- 2 quả chanh xanh, vắt lấy nước
- 5 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh đường cát trắng
- 1 muỗng cà-phê ớt bột
Trình bày
- 2 quả cà chua, thái làm 6
- Vài trái ớt hiểm
- Vài nhánh sà lách và ngò, rửa sạch
Các vật liệu có thể mua ở cửa hàng bán đồ chay

Cách Làm:

    - Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
    - Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn.
    Trình bày:
    Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt.
    

Source: MUIVI