VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chay » Mắm Ruốc Chay
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn
- 4 hủ chao trắng, tán nhuyễn
- 3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn
- 3 muỗng canh dầu canola
- 400g sả băm nhuyễn
- 1 muỗng ớt bột
Gia vị:

- 2 muỗng canh bột nêm nấm
- 7 muỗng canh đường cát trắng
- 2 chén nước súp chay
Có thể mua gia vị ở các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh

Cách Làm:

    - Bắc chảo dầu lên bếp, cho sả và ớt bột vô xào cho thơm.
    - Kế tiếp cho chao vô xào.
    - Sau đó cho cá chay nhão và gia vị vào. Ðảo đều tay.
    - Nêm nếm cho vừa ăn. Sên cho thật lâu thì có thể để dành nhiều ngày được.
    

Source: MUIVI