- 2 gói thịt chay nhão, bóp nhuyễn
- 4 hủ chao trắng, tán nhuyễn
- 3 hủ chao đỏ, tán nhuyễn
- 3 muỗng canh dầu canola
- 400g sả băm nhuyễn
- 1 muỗng ớt bột
Gia vị:

- 2 muỗng canh bột nêm nấm
- 7 muỗng canh đường cát trắng
- 2 chén nước súp chay
Có thể mua gia vị ở các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh

Cách Làm:

    - Bắc chảo dầu lên bếp, cho sả và ớt bột vô xào cho thơm.
    - Kế tiếp cho chao vô xào.
    - Sau đó cho cá chay nhão và gia vị vào. Ðảo đều tay.
    - Nêm nếm cho vừa ăn. Sên cho thật lâu thì có thể để dành nhiều ngày được.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Mắm Ruốc Chay

Mắm Ruốc Chay

Mắm Ruốc Chay

Gỏi Tứ Sắc Chay

Bún Cá Thì Là Chay

Gỏi Sen Tịnh Tâm

Rau Quả Chiên Xù