- 4 miếng đậu hũ trắng
- 2 miếng tàu hũ ky lớn
- 1 cây tỏi tây
- 2 muỗng sả bằm
- Tiêu , muối , đường , bột ngọt , nước tương , bột năng
- Rau quế , kiệu tươi

Cách Làm:

    - Ðậu hủ trắng quyết nhuyễn , vắt ráo nước
    - Lấy 1 miếng tàu hủ kỵ rửa sạch, trụng qua nước sôi, vắt ráo, xắt nhuyễn rồi bằm thật nhỏ
    - Trộn tàu hủ trắng, tàu hủ kỵ, sả, ớt bằm, dầu mè, rau quế xắt nhuyễn, muối, đường, bột ngọt, nước tương , bột năng.
    - Nhúng lá tàu hủ ky còn lại vào nước, trải ra mâm, cho hỗn hợp nhân vào, trải cho đều và dài , cuốn chặt tay , lấy dây buộc lại, đem hấp chín.
    - Ðể dồi ráo.
    - Bắc chảo mỡ nóng , phi kiệu , cho dồi vào , chiên vàng
    - Cắt dồi ra thành từng khoanh xéo , xếp ra dĩa.
    Trang trí với cà chua tỉa hoa , sà lách
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Dồi Heo

Bún Bò Huế Chay

CàRi Chay

Miến Trộn Chua Ngọt

Cơm Sen Cốm

Tôm Viên Cơm Chay