500gr bún, 200gr tôm sú, 100gr thịt nạc, 1 M tương ớt, 1 M tương cà, 3 cây sả thái lát, 4 bát nước dùng, 1 bó rau nhút, rau muống bào. Bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều.

Cách Làm:

    - Nhặt khúc rau nhút, trụng sơ.
    - Thịt nạc cho vào nước dùng nấu sôi, vớt ra thái sợi.
    - Cho sả, tương ớt , tương cà vào nước dùng, nêm đường, nước mắm, bột nêm, dầu điều.
    - Cho tôm vào, nấu vừa chín vớt ra, lột vỏ.
    Thưởng thức
    Cho bún vào từng bát, xếp tôm, thịt lên, chan nước dùng.
    Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Bún hay Bún Tôm Chua Cay

Bún Ốc

Bún Bò Xào

Bún Vịt Sáo Măng

Bún Nước Lèo

Bún Bò Huế