Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Bánh Canh Cua Huế
Tác Giả: SGTT
Nguyên Liệu:

bột năng: 200g - bột gạo: 100g - thịt cua: 200g - nạc quết : 200g - thịt xay: 100g - xương ống heo: 1kg - muối: 1 muỗng cà phê - đường: 1 muỗng xúp - mắm ruốc: 1 muỗng xúp .

Cách Làm:

    - Làm bột bánh canh: cho bột và muối cùng nước nóng vào nhồi cho đến khi bột có độ dẻo, sau đó cán dẹp và cắt dày, mỏng tuỳ theo ý thích. Đun một nồi nước sôi, cho bánh canh vào luộc, khi bánh canh nổi lên thì vớt ra trụng qua nước lạnh, để ráo cho dầu ăn vào để sợi bánh canh không bị dính vào nhau .
    - Nấu nước dùng: xương heo ống hầm lấy nước.
    Thịt cua xào qua với tỏi phi để sang bên.
    Cho nạc quết vò viên, thịt xay nấu vào nước dùng nấu chín.
    Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
    - Dọn ăn : Cho bánh canh vào tô, thịt cua bỏ đều trên mặt, múc nước lèo cho vào tô bánh canh vừa đủ. Cho một ít hành lá, hành tây, ngò rí, thêm một ít tiêu cho thơm.
    

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Bánh Canh Cua Huế   SGTT  Bột Gạo, Thịt Cua 12024
  Bánh Canh Cua Huế   Suutam  Xương Heo, Thịt Cua, Bánh Canh 11534

Video liên quan về Món Mì Phở hay Bánh Canh Cua Huế

Phở Gà

Mì Xào Giòn Thập Cẩm

Mì Xa Xíu

Miến Gà Hầm Sâm

Mì Xào Dòn Thập Cẩm