Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bún » Bún Lạc Xá
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- Tôm sú: 500g;
- tỏi xay: 50g;
- chả cá: 200g;
- nước dùng gà: 2 lít;
- nghêu: 1kg;
- nước cốt dừa: 1 chén;
- riềng xay: 100g;
- sả bằm: 50g;
- củ hành tím: 100g;
- bún bò: 1 kg;
- mắm ruốc: 1 muỗng cà phê;
- giá: 500g;
- ớt xay: 50g;
- rau răm: băm nhuyễn.

Cách Làm:

    -Chảo nóng vừa, cho riềng xay và củ hành tím vào xào cho thơm, tiếp theo bỏ tỏi, ớt, sả bằm vào. Sau cùng cho mắm ruốc rồi xào tiếp khoảng 3 phút, cho nước dùng gà + nuớc cốt dừa.
    -Chả cá đem chiên vàng, cắt lát mỏng.
    -Nước dùng sôi, bỏ tôm sú, nghêu; nêm muối, đường cho vừa ăn.
    -Bún bò + giá chần sơ qua nước sôi, cho vào tô.
    -Tôm sú, nghêu, chả cá, ít rau răm, chan nước lèo vào tô, ăn nóng.
    

Source: MUIVI