 Nguyên Liệu:
(2 người ăn )
-300g bánh phở
-200g thịt bò mềm
-200g tôm thẻ
-2 củ hành tây
-1 củ tỏi
- Rau cần tàu
Nên dùng chảo không dính
Cách Làm:
a. Chuẩn bị :
- Thịt bò thái mỏng ướp 2 muỗng xì dầu +1 muỗng tỏi giã nhuyễn +1 muỗng cafe tiêu +1 muỗng càfe bột ngọt +1 muỗng đường
- Tôm rửa sạch vói muối,hấp chín,lột bỏ vỏ,chừa đuôi
- Rau cần cắt khúc
- Hành tây :cắt miếng dọc
b. Chế biến :
- Chảo dầu nóng cho bánh phở vào chiên hơi vàng,xúc ra dĩa
- Cho 2 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm,sau đó cho hành tây +rau cần + thịt bò +tôm vào xào thật nhanh tay,nêm gia vị vào,vừa chín nhắc xuống xúc ra để lên mặt bánh phở, trên để ngò và rắc tiêu
- Dọn kèm xì dầu +ớt xắt khoanh +giấm đỏ
Source: MUIVI | Video liên quan về Món Mì Phở hay Phở Áp Chảo |
Mì Trường Thọ | 
Mì Vịt Tiềm | 
Mì Xào Dòn Thập Cẩm | 
Mì Ý Xốt Nấm | 
Phở Cuốn |
|
