 Nguyên Liệu:
3 củ bình tinh
Chuối , khế , rau sống Sả , kiệu , ngũ vị hương, nước tương Khi mua , lựa củ bình tinh tròn , to , chẻ bình tinh làm đôi , cắt lại khúc ngắn 3cm và lấy dao đập dập miếng bình tinh lại khoảng 5 ly .
Cách Làm:
Ướp sả , kiệu bằm , đường , nước tương , ngũ vị hương , dầu ăn và một chút xíu rượu Mai Quế Lộ .Để khoảng 30 phút .
Khế gọt cạnh và xắt từng lát Chuối chát gọt bớt vỏ , bào mỏng và ngâm trong nước pha chanh hoặc dấm.
Rau sống ngâm rửa sạch Bình tinh đem nướng dưới lửa than vàng .Rưới hành phi lên bình tinh . Dọn ăn với bún , rau sống , chuối chát chấm tương bắc xào .
Source: MUIVI | Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Nướng |
Cá Nướng Tứ Xuyên | 
Gà Nướng Nấm Linh Chi | 
Sườn Nướng Đại Hàn | 
Heo Quay | 
Sườn Nướng Sốt Cà Chua |
|
