Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Đầu Cá Mè Nấu Ngót
Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 1 đầu cá mè lớn khoảng 200g.
- 2 trái cà chín.
- 1 muỗng canh đầu hành băm nhỏ.
- 3 trái ớt hiểm cắt nhỏ.
- 1 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1/2 muỗng cà phê đường.
- 1 muỗng canh hành lá và cần cắt nhỏ.
- 1 trái chanh.
- Gia vị

Cách Làm:

    Rửa đầu cá trong nước muối đậm đặc, rửa sạch máu đọng trong các hóc, chẻ làm tư, rửa lại nước nhiều lần cho thật sạch. Để ráo nước ướp đầu cá với nước mắm + hành + ớt + tiêu + bột ngọt trong 10 phút cho cá thấm gia vị.
    Cà chua rửa sạch chẻ làm 8 múi, ướp: 1/2muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu nước sôi, thả cá + cà vào nấu chín, nêm lại cho vừa ăn. nhắc xuống vắt vào 1 múi chanh, rắc thêm tiêu + hành cần. Dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Đầu Cá Mè Nấu Ngót

Cá Thu Nấu Ngót

Canh Cua Khổ Qua

Canh Cá Thác Lác Nấu Hoa

Hoành Thánh Xá Xíu

Canh Gà Nấu Nấm