- 200g cá thu (cá ngừ, cá bạc má, cá nục, cá chẻm, cá chim... nói chung là cá biển thì đều được) rửa sạch, để ráo.
- 1/4 miếng dứa (thơm) nhỏ, gọt sạch mát, thái lát mỏng.
- 1 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cam.
- 1 quả ớt sừng.
- Hành lá, rau mùi (ngò) rửa sạch, thái nhỏ
- Nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu.

Cách Làm:

    - Cá thu ướp với chút nước mắm, tiêu, đầu hành băm nhỏ.
    - Ðun sôi hai bát nước lớn, thả cá thu và quả ớt sừng vào đun với lửa nhỏ. Nêm thêm một thìa canh nước mắm, đun khoảng 15 phút.
    - Khi cá đã chín, cho cà chua, dứa, đầu hành trắng vào đun khoảng 5 phút. Nêm thêm chút bột ngọt + đường cho vừa ăn.
    Trình bày:
    - Nêm hành, rau mùi và một ít tiêu, dọn ăn nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Cá Nấu Ngót

Canh Gà Nấu Nấm

Canh Súng

Canh Nấm Rong Biển

Canh Lươn Bồn Bồn

Canh Nghêu Mồng Tơi