1 con cá trê khoảng 400g, 1 củ nghệ, 1 trái ớt, 1 quả chanh, dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, muối.

Cách Làm:

    - Ớt giã nhuyễn với muối.
    - Cá trê làm ruột, chà muối cho sạch nhớt, rửa sạch để ráo nước, sau đó khứa những đường xéo trên mình cá.
    - Nghệ rửa sạch, thái lát 1/2 củ, phần còn lại giã nhuyễn.
    - Ướp cá trê với 1 M dầu ăn + 2 m hạt nêm + nghệ giã + nghệ lát + 1 M tương ớt cho thấm.
    - Đun nóng vỉ nướng, cho cá trê lên vỉ nướng chín vàng 2 mặt.
    Thưởng thức
    Dọn cá ra đĩa có lót lá chuối.
    Món này dùng nóng với cơm trắng, muối ớt và chanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Trê Nướng Nghệ

Ức Gà Nướng Lò Với Cơm Nếp Hương Xoài

Cá Ngừ Nướng Dầu Ô Liu

Vịt Quay

Bò Nướng Bí Đỏ

Thịt Ba Chỉ Nướng Trái Cây