Nguyên Liệu:
100g thịt nạc loại ngon (thịt thăn), rửa sạch, thái miếng mỏng
1 củ cải trắng, chọn củ chắc, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.
Hành, rau mùi, nhặt rửa sạch, thái nhỏ
Muối, đường, nước mắm ngon
Cách Làm:
Ướp thịt nạc với nước mắm, chút muối, dọc hành băm, bột ngọt, để vài phút cho thịt ngấm gia vị.
Đun nước thật sôi, cho thịt vào, vớt bọt cho sạch.
Cho tiếp củ cải trắng vào, đun sôi với lửa lớn vừa. Đợi củ cải nhừ, nêm: muối , bột ngọt, đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn, nhấc xuống.
Múc canh ra bát, rắc hành ngò thái nhỏ lên trên
Món này dùng nóng với cơm, có vị ngọt và thơm của củ cải
Lưu ý:
Để nước dùng được trong, trong quá trình nấu, không nên đậy nắp vung. Thường xuyên vớt bỏ lớp bọt nổi lên trên
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Canh Củ Cải Nấu Thịt Nạc |
![](https://img.youtube.com/vi/S4oaupEySyE/1.jpg) Canh Gà Nấu Bông Cải | ![](https://img.youtube.com/vi/Vl-P4q0Ryss/1.jpg) Canh Chua Cá Lóc | ![](https://img.youtube.com/vi/pznjg9sjtFw/1.jpg) Măng Hầm Giò Heo | ![](https://img.youtube.com/vi/eWqYg0PdWwQ/1.jpg) Canh Khổ Qua Cá Lóc | ![](https://img.youtube.com/vi/T9to3Bum2AE/1.jpg) Dưa Chua Sườn Heo & Đậu Phộng |
|