100g thịt nạc loại ngon (thịt thăn), rửa sạch, thái miếng mỏng
1 củ cải trắng, chọn củ chắc, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.
Hành, rau mùi, nhặt rửa sạch, thái nhỏ
Muối, đường, nước mắm ngon

Cách Làm:

    Ướp thịt nạc với nước mắm, chút muối, dọc hành băm, bột ngọt, để vài phút cho thịt ngấm gia vị.
    Đun nước thật sôi, cho thịt vào, vớt bọt cho sạch.
    Cho tiếp củ cải trắng vào, đun sôi với lửa lớn vừa. Đợi củ cải nhừ, nêm: muối , bột ngọt, đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn, nhấc xuống.
    Múc canh ra bát, rắc hành ngò thái nhỏ lên trên
    Món này dùng nóng với cơm, có vị ngọt và thơm của củ cải
    Lưu ý:
    Để nước dùng được trong, trong quá trình nấu, không nên đậy nắp vung. Thường xuyên vớt bỏ lớp bọt nổi lên trên
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Củ Cải Nấu Thịt Nạc

Đuôi Heo Hầm Măng

Canh Cá Rô Nấu Cải Bẹ Xanh

Canh Sườn Củ Cải Muối

Tim Heo Hầm Hạt Sen

Canh Tôm Nấu Bầu Và Cá Lóc Kho