- ½ kg dưa hường.
– 3 con cá rô to, mỡ nước.
- Hành ngò, tiêu muối, bột ngọt, nước mắm., đường.

Cách Làm:

    1. Chuẩn bị
    - Cá rô : làm sạch, để nguyên con.
    - Dưa hường : gọt vỏ, xắt sợi to, bỏ ruột.
    - Hành : cắt cọng, lá để riêng.
    2. Chế biến
    - Nấu 1 lít nước sôi, cho vào 1 muỗng xúp nước mắm + một chút muối + 1 chút đường. Nước sôi cho cá vào, nước sôi vài dạo, cho dưa vào, nêm thêm nước mắm + tiêu cho vừa ăn.
    - Dưa vừa xanh đều (vừa chín tới) nhắc xuống nêm bột ngọt + ½ muỗng canh mỡ nước.
    - Không nấu dưa chín mềm nhũn ăn không ngon.
    Canh ăn nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Dưa Hường

Măng Hầm Giò Heo

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

Canh Hến Nấu Khế

Canh Chua Cá Lóc

Bí Đao Tiềm Gà Giò