- 100 gr thịt bò
- 300 gr cải bẹ xanh.
- 1 nhánh gừng nhỏ, tỏi.
- Nước dùng (nước lèo, nước hầm xương) vửa đủ.
- Nước mắm, muối, bột ngọt.

Cách Làm:

    - Thịt bò thái mỏng cho vào cối quết nhuyễn với vài lát tỏi, nêm nước mắm + tiêu + bột ngọt vo thành từng viên nhỏ.
    - Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.
    - Gừng thái sợi.
    - Nước dùng đun sôi cho thịt bò nấu vừa chín thì cho cải xanh vào, cải chín mềm nêm: muối + bột ngọt + đường (tùy thích vì người Nam hay nêm đường vào canh) + vài giọt nước mắm, nếm vừa ăn, nhấc xuống rải gừng thái sợi, rắc tiêu.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cải Thịt Bò

Canh Riêu Cua

Canh Nghêu Đậu Hũ Chua Cay

Canh Gà Nấu Bông Cải

Canh Rau Củ

Canh Chua Măng