- 1 cái đuôi heo.
- 300g đu đủ xanh.
- Hành ngò, hành củ.
- MuốI + tiêu + đường + bột ngọt + nước mắm.

Cách Làm:

    - Đuôi heo mua về cạo rửa sạch, chặt khúc 5 phân.
    - Hành tím lột vỏ xắt mỏng.
    - Đu đủ gọt vỏ thái quân cờ, ngâm đu đủ vào nước sạch vài giờ, thay nước đôi ba lần cho ra hết nhựa đắng.
    - Hành ngò thái nhỏ.
    - Đun nước sôi cho đuôi heo + hành củ vào hầm, vớt bọt, nêm chút muốI, khi đuôi heo hơi mềm thì cho đu đủ vào hầm đến khi mềm nhừ, nêm: bột ngọt + đường + muốI + chút nước ắm vừa ăn, nhấc xuống rảI hành ngò, rắc tiêu.
    Dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Đu Đủ Hầm Đuôi Heo

Gà Nấu Chanh Ớt

Canh Khoai Sọ Hầm Xương

Bò Xáo Sả

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

Canh Tôm Nấu Bầu Và Cá Lóc Kho Tiêu