Nguyên Liệu:
-3 quả ớt chuông xanh
-100g cá thác lác
-100g giò sống
-200g cải thảo
-Hành ngò, gia vị
Cách Làm:
-Ớt móc cuốn móc hột bỏ, cá quết bằng muỗng cho dai, nhớ nêm chút bột ngọt, muối, tiêu, sao đó cho giò sống vào trộn lại, dồn vào trong ruột, đem hấp chín, sau đó xắt múi.(phần giò và cá còn lại vò viên nấu nứơc dùng)
Cải thảo rửa sạch cắt nhỏ, cho vào nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
-Ớt xắt múi ra tô, múc nước dùng vào để hành ngò lên trên, dùng nóng.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Ớt Chuông Xanh Nấu Cá Thác Lác |
Khổ Qua Nhồi Thịt | Canh Cá Giấm Mẻ | Canh Gà Nước BarbeCue | Canh Đuôi Heo Củ Sen | Canh Khổ Qua Cá Lóc |
|