VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Canh Lá Ớt
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 1bó lá ớt non khoảng 500 gr
- 200 gr thịt nạc dăm
- 200 gr mọc ( giò sống).
- Gia vị.

Cách Làm:

    - Lá ớt lặt rửa sạch , xắt nhỏ
    - Thịt nạc băm nhuyễn , ướp chút tiêu , muối , bột ngọt , củ hành băm
    - Mọc ướp với tiêu , tỏi phi , bột ngọt ( không thêm muối vì bản thân mọc đã có nước mắm sẵn ) vo viên
    - Bắc nồi nóng , chế dầu , phi củ hành thật thơm rồi bỏ thịt vào xào , chế nước vào , nấu sôi , cho lá ớt vào cùng với mọc .
    - Nêm lại cho vừa ăn
    - Dùng nóng với cơm
    

Source: MUIVI