- 1/2 con gà
- 2 con cua thịt ( hay thịt cua trong lon)
- 1 hộp măng
- 100 gr hành tây
- 5 cái nấm hương
- 100 gr hành ta
- 3 muỗng dầu ăn
- 2 chén nước
- 2 muỗng nước mắm
- hạt tiêu, muối, 1 chút bột mì

Cách Làm:

    - Măng hộp khui lấy nước để riêng, măng cắt miếng, bằng 2 ngón ta, miếng già phải tước bỏ sơ.
    - Hành tây, nắm hương thái nhỏ, thịt gà luộc lấy nước dùng lấy ra thái hạt lựu.
    - Cua luộc gỡ thịt xào mỡ hành với thịt gà.
    - Măng nấu với nước dùng, nước măng cho nước mắm, tiêu, muối, đừng làm nát măng, để sôi cho thịt gà, cua đã xào vào.
    Ăn nóng, cho tiêu hành, ngò lên trên.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Măng Tây Nấu Cua

Canh Rau Tập Tàng

Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm

Canh Chua Nấu Mẻ

Cá Thu Nấu Ngót

Canh Cá Trân Châu