- 200 gr phi lê cá nạc
- 3 quả khế xanh
- 1 củ gừng
- 300 gr xương sườn
- 2 cây sả non
- 1 quả ớt
- Đường, bột nêm, mùi tàu (ngò gai)

Cách Làm:

    - Phi lê cá rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, nêm một chút bột nêm, để ngấm.
    - Khế rửa sạch, gọt bỏ gân múi, thái miếng mỏng theo chiều ngang.
    - Gừng chọn loại non vừa, gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Sả cắt khúc, ngò gai thái nhuyễn.
    - Xương sườn chặt miếng vừa ăn, nấu lấy một tô nước dùng, vớt xương ra. Cho gừng, khế và sả vào nấu khoảng 2 phút, nêm 1 thài cà phê bột nêm, đường vừa ăn.
    - Cho cá vào đun sôi trở lại, thêm ớt. múc canh ra tô, rắc ngò gai.
    - Dùng nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Cá Khế

Súp Vịt Quay

Canh Giò Heo Đu Đủ Hầm

Canh Măng Cua Đồng

Canh Lươn Nấu Khế

Canh Kim Chi Thịt Bò