500 gr gạo thơm , vo sạch
300 gr thịt nghêu
Hành lá , rửa sạch thái nhỏ ( chừa dọc hành lại giã nát )
Rau răm rửa sạch thái nhỏ
Củ hành tím bóc vỏ thái lát mỏng
Muối , tiêu , đường , nước mắm

Cách Làm:

    vo sạch gạo ,bắc chảo ,đợi chảo nóng bỏ gạo vào rang để lửa nhỏ
    bắc nồi nước nấu sôi cho gạo vào nấu nhừ ( không nát gạo )
    Bắc một chảo dầu nóng + dọc hành vào xào cho thơm + nghêu vào xào + nêm ít nước mắm cho thơm cho vào nồi cháo đang sôi
    hành tím phi vàng đều
    múc cháo ra tô rắc hành phi lên ... mum mum

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Nghêu

Cháo Nghêu

Bánh Canh Cua

Bánh Canh Bột Gạo Lức

Cháo Lòng

Cháo Bồ Câu Đậu Xanh

Cháo Nấm Tràm