- 1 con cua to
- 300 gr tôm
- 200 gr thịt đùi
- 30 gr bột bán
- 1 chén gạo thơm
- Hành ngò

Cách Làm:

    - Cua rửa sạch , hấp chín , gỡ lấy thịt
    - Tôm lột vỏ , bỏ đầu , bằm nhuyễn
    - Thịt rửa sạch , ướp chút muối , bột ngọt , tỏi băm , hấp chín . ( Giữ lại nước hấp )và xắt lát
    - Bột bán ngâm nước
    - Gạo vo sạch , đem nấu cháo . Trút nước hấp thịt khi nãy vào cho ngọt nước .
    - Bắc chảo nóng , cho dầu ăn và củ hành phi vào bằm cho thơm , trút tôm vào xào sơ, cho tiếp cua , rồi thịt vào xào . Nêm muối , bột ngọt , tiêu cho vừa ăn
    - Cháo chín , trút hỗn hợp đồ xào vào cháo , cho tiếp bột bán vào , nấu sôi lại thì nhắc xuống sau khi nêm nếm vừa ăn .
    Ăn nóng với tiêu , hành lá và ngò rí xắt nhuyễn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Bồi

Cháo Mực

Súp Trái Cây

Súp Tôm Bí Đỏ

Cháo Gà & Cháo Cá & Cháo Nấm

Súp Gà Chua Cay