- 1/2 kg cóc làm sạch
- 200 gr đậu xanh
- 1 chén gạo

Cách Làm:

    - Cóc rửa sạch (chú ý khi làm cóc đừng để dính lại gan hay mủ cóc, trứng cóc - chỉ cần 10 quả trứng - vào thịt, ăn sẽ rất nguy hiểm ) .
    - Bằm nhuyễn thịt cóc. Ướp tỏi băm, củ hành băm, tiêu, bột ngọt, muối, dầu mè .
    - Bắc chảo nóng, phi tỏi thật thơm, bỏ cóc vào xào vừa chín
    - Ðậu xanh ngâm rửa sạch ( mua loại còn vỏ )
    - Phi thơm tỏi, rang gạo cho vàng, bỏ đậu và nước vào và nấu cho đến khi vừa chín, đậu nở bung, thì nêm nếm cho vừa ăn sau khi trút thịt cóc vào.Ăn nóng với tiêu .
    Chữa suy dinh dưỡng hay còi xương rất công hiệu.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Cóc

Cháo Tôm Nếp Cẩm

Cháo Cá Giò Heo

Lòng Thả

Cháo Ếch Singapore

Cháo Mực