- Rau muống hạt 1/2kg
- Bánh tráng gạo 300g
- Cá nục tươi 1kg
- Ớt, tỏi, chanh, muối, đường, nước mắm nhĩ Chuẩn bị
- Cá nục rửa sạch để ráo nước
- Ướp cá chừng 10 phút với 1 muỗng cà phê muối
- Rau muống bỏ 1/3 lá, rửa sạch, để ráo
- Ớt, tỏi giã nhuyễn.
- Rửa sạch xửng, nồi hấp

Cách Làm:

    - Xếp cá vào xửng hấp (có lót 1 cái đĩa có lòng sâu để hứng nước cá hấp).
    - Đun nước sôi, đặt xửng hấp vào, chưng cách thủy chừng 10 phút là cá chín.
    - Bánh tráng nhúng nước sơ, để ráo.
    - Pha nước chấm
    Ớt, tỏi giã nhuyễn pha với 2 muỗng canh nước mắm nhĩ, thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, hoà với nước cá hấp.
    

Cách Ăn:

    - Cá hấp gắp ra đĩa, trang trí thêm 1 vài cọng hành hương, ngò.
    - Rau muống, bánh tráng, nước chấm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Các Món Khác hay Cá Nục Cuốn Bánh Tráng

Sườn Non Giả Ba Ba

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

Kim Chi Dưa Leo

Chà Bông Gà

Vịt Đút Lò