Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Nem Cá
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- Một khúc cá biển to, nạc thịt, khoảng 300g- 50g miến
- 1/2 mớ rau cải (50g)- 8 bánh đa nem
- Bột mỳ, dầu rán, rau sống

Cách Làm:

    - Cá thái lạng thành miếng cỡ 2,5 x 4cm, dày 1cm. Tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu.
    - Miến ngâm trong nước ấm 3-5 phút, vớt ra để thật ráo nước, cắt ngắn.
    - Rau cải rửa sạch, cắt đôi, chần qua nước sôi
    - Cuốn nem: Đặt bánh đa nem đã làm ẩm lên thớt khô, xếp lần lượt một chút rau, miến và miếng cá rồi cuốn lại. Rắc chút bột mì quanh miếng nem giúp cho nem khô, giòn và màu vàng đẹp.
    - Cho dầu vào chảo đun nóng già, cho nem vào rán, vặn nhỏ lửa rán cho đến khi nem vàng đều thì vớt ra xếp ra đĩa. Khi ăn chỉ cần cắt đôi cái nem và ăn kèm với rau xà lách, nước mắm giấm, đường, tỏi...
    - Dùng một đĩa to bày rau sống vào một bên, xếp nem vào một bên đĩa, sẽ làm nổi bật màu vàng rộm của nem
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Nem Chả hay Nem Cá

Chả Tôm Nhân Phô Mai

Nem Hải Sản

Chả Mực

Nem Chua

Chả Giò Rế Cá Hồi