Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Bò Bóp Thấu
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 500 gr thịt bò fillet
- 200 gr khế
- 150 gr chuối chát
- 150 gr củ hành tây
- 100 gr bắp chuối
- Ðậu phộng
- Bánh phồng tôm.
- Ngò gai , rau răm, cần tây và húng lủi .
- Gia vị.

Cách Làm:

    - Thịt bò mua loại ngon nhất xắt lát mỏng theo chiều ngang, trộn chung với tỏi bằm, một ít muối, tiêu , bột ngọt và nước cốt trái chanh. Ðậy thịt để thịt được chín.
    - Khế gọt bỏ rìa cứng, thái mỏng theo chiều dài, bỏ hột.
    - Chuối chát bào sơ vỏ và xắt xéo mỏng, ngâm ngay vào tô nước lạnh pha chút chanh để khỏi đen .
    - Củ hành tây bào mỏng rồi ngâm vào nước cốt chanh đường .
    - Bắp chuối bào mỏng và cũng ngâm vào tô nước chanh
    - Ðậu phộng rang vàng, giã sơ
    - Rau lặt rửa sạch và xắt nhỏ
    - Trộn tất cả các thứ , nêm thêm muối , đường , bột ngọt , hành phi , chanh. Cho vừa ăn và cuối cùng bày lên dĩa .
    Ăn kèm bánh phồng tôm, chấm nước mắm chua ngọt.
    
    

Source: MUIVI