VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Ốc
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 200 gr ốc bươu đã tách vỏ

- 200 gr bắp chuối bào

- 100 gr đậu phộng

- 2 cây tỏi tây

- Rau răm, gia vị ..

Cách Làm:

    - Ốc rửa sạch, để ráo, ướp chút củ hành băm, chút xíu muối, bột ngọt
    - Tỏi tây cắt gốc, xắt mỏng và phi vàng. Múc 2/3 tỏi ra để riêng, phần còn lại cho ốc vào xào cho vừa chín tới.
    - Bắp chuối bào rửa sạch, cho chút muối, đường, nước cốt chanh vào trộn đều. Sau đó, trút toàn bộ ốc và nêm lại lần nữa sao cho đủ độ chua, ngọt. Bỏ ớt, tỏi và rau răm xắt nhuyễn vào.
    - Rắc đậu phộng rang vàng, giã hơi nát lên trên.
    Ăn với snack mực.
    

Source: MUIVI