Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Sườn Non Xốt Cam
Font Size: Tác Giả: Monngon
Nguyên Liệu:

200g sườn non, 2 trứng gà, 2 quả cam, 1 quả chanh dây, 2 cọng sả, 200g bột giòn, 100g bột bắp. 2 m hạt nêm, 20g bơ lạt, dầu chiên.

Cách Làm:

    - Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nước sôi có sả đập giập, trụng gần chín để nguội.
    - Bột giòn trộn chung với bột bắp, đập trứng vào khuấy đều.
    - Nhúng sườn qua bột, thả vào chảo dầu nóng rán giòn.
    - Cam vắt lấy nước. Chanh dây nạo bỏ vỏ.
    - Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào. Bơ nóng chảy thì cho nước cam và chanh dây vào làm xốt. Nêm hạt nêm vừa ăn, thêm ít bột bắp vào làm sệt.
    * Thả sườn vào đảo nhanh tay, trút ra đĩa, có thể dùng kèm bánh mì.
    

Source: MUIVI