Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Gỏi Mít Non
Font Size: Tác Giả: TGPN
Nguyên Liệu:

- 1 kg mít non
- 200gr tôm
- 100gr thịt ba chỉ
- mè, gia vị
- dầu trộn
- rau thơm và rau húng
- Bánh tráng hoặc bánh phồng tôm
- Rau củ trang tri'

Cách Làm:

    Mít chọn quả non gọt vỏ, cắt khúc cho vào nồi luộc khoảng 50' là chín. Vớt ra chờ nguội, xắt lát mỏng nhỏ cho vừa miệng ăn.
    Tôm chọn con vừa không nên chọn con to quá, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chín xắt sợi nhỏ.
    Rau thơm và rau húng rửa sạch, xắt nhuyễn, ớt quả xắt sợi.
    Mè rang chín, xảy sạch vỏ rồi để riêng ra chén.
    Phi thơm hành tỏi với dầu , nhắc xuống lần lượt cho mít non đã xắt nhỏ, tôm, thịt ba chỉ, rau thơm, ớt quả , rau húng và gia vị vào trộn đều mọi thứ. Nêm nếm lại lần nữa xem có cần gia giảm gì không.
    Múc mít trộn ra dĩa, rắc mè rang chín lên trên, có thể dùng vài loại rau củ đã tỉa để trang tri' cho hấp dẫn.
    

Source: MUIVI