-200g thịt bò, thái lát mỏng.
- 1 rổ nhỏ rau càng cua.
- Tỏi băm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dấm( chanh).

Cách Làm:

    Rau càng cua lặt bỏ bông , hạt cho sạch rồi rửa sạch .
    Thịt bò ướp chút nước tương , dầu ăn , bột ngọt , tỏi băm .
    Phi tỏi cho thật vàng thơm .
    Bắc chảo nóng , khử dầu rồi trút thịt bò vào đảo nhanh trong lửa lớn cho thịt không bị dai .( Nếu nhiều thịt thì chia làm hai lần xào )
    Trộn hỗn hợp rau , vắt chanh , đường , chút xíu muối muối, sao cho gỏi có vị chua chua , ngòn ngọt . Cuối cùng trộn thịt bò và tỏi phi.
    Ăn với cơm rất ngon . Có thể chấm thêm nước tương.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Rau Càng Cua

Gỏi Rau Mầm Tôm Thịt

Lưỡi Heo Trộn Chua Ngọt

Gỏi Bưởi

Gỏi Thập Cẩm Đồng Quê

Gỏi Hương Thảo