- 200g kiệu chua;
- 50g cà rốt cắt sợi, ngâm chua;
- 50g tôm khô;
2 miếng khô cá bóng;
1 trái ớt sừng đỏ cắt sợi nhỏ;
một chút canh dầu mè trắng; đậu phộng rang vàng; muối; đường; rau răm cắt sợi.

Cách Làm:

    - Kiệu chua cho ra rổ để ráo nước, chẻ sợi nhỏ
    - Tôm khô rửa nước nóng, cho ra rổ xóc ráo.
    - Khô cá bóng nướng vàng cắt sợi.
    - Đậu phộng cho vào cối giã giập.
    - Cà rốt cắt sợi, cho ra rổ xóc ráo.
    - Cho vào thố trộn đều: kiệu chua + cà rốt + tỏi phi vàng + muối + đường + dầu mè + rau răm + ớt sừng.
    - Bày gỏi kiệu chua tôm khô và cá khô vào đĩa, rắc đậu phộng giã giập lên trên, dọn dùng với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Kiệu Chua

Nộm Hoa Chuối Hải Sản

Gỏi Su Hào

Gỏi Nha Đam

Gỏi Rau Má

Gỏi Cuốn Tôm Thịt