Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cá Thu Xốt Chanh Dây
Font Size: Tác Giả: BepGiaDinh
Nguyên Liệu:

2 lát cá thu 400g / 1 muỗng canh bột mỳ / 1 trứng gà / 2 muỗng canh rượu vang trắng / 1 muỗng canh bơ / 1 nhánh con rau ngò tây (mùi tây) / 1 trái chanh dây / hạt nêm, đường, tiêu.

Cách Làm:

    - Cá thu sơ chế sạch, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút.
    - Chanh dây bổ đôi, moi hạt sang chén con.
    - Trứng gà đập ra chén, đánh bông lên.
    - Nhúng cá thu vào trứng, lăn qua bột mỳ, thả vào chảo dầu chiên chín vàng đều hai mặt, bày ra đĩa.
    
    - Gạn nước chanh dây vào nồi, nêm rượu vang trắng, đun sôi, nêm hạt nêm, xuống bột ngô cho sánh đều, rưới lên đĩa cá .
    - Rắc ngò tây, hạt chanh dây (nếu thích) và thưởng thức.
    

Source: MUIVI