- 3 trứng vịt muối.
- 100 gr thịt nạc xay (có thể cho nhiều thịt hơn, tùy theo trứng lớn hay nhỏ)
- hành tím, tỏi, chút đường, bột ngọt, tiêu.

Cách Làm:

    Thịt xay chung với hành tím và tỏi.
    Ðập trứng vịt muối vào trộn chung với thịt.
    Phần lòng đỏ cứng có thể dùng dao xắt nhỏ ra hoặc để nguyên tròng đỏ tùy thích.
    Nêm vào chút xíu đường, chút xíu bột ngọt và tiêu trộn đều lên. Ðem chưng cách thủy.
    Lấy tăm xâm thử nếu thấy không dính tăm là chín.
    
    Món này ăn với cơm và dưa leo. Ngon tuyệt vời...Tui phái lém ah

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Chả Trứng Vịt Muối

Mực Dồn Thịt

Cá Lóc Hấp Đồng Quê

Gà Hấp Dưa Cải

Đậu Hũ Hấp Tôm

Cua Sốt Ớt Singapore