VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Tôm Hấp Bia
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

-1/2 kg tôm thẻ
- Bia
- Rau salad, càchua, ớt
- Tương đen, tương ớt, dầu hào, mứt thơm
- Hành lá, hành tây ngâm dấm, dưa chua, dưa kiệu

Cách Làm:

    -Tôm cắt 1/2 đầu và râu cho vào thau nước muối ngâm vài phút, vớt ra để ráo . Ướp tiêu + bột ngọt .
    -Bắc nồi nước sôi (ít nước) cho 2/3 lon bia vào, cho tôm vào hấp cách thủy, trên tôm rải hành lá cắt nhỏ . Thỉnh thoảng mở nắp rưới bia vào tôm, hấp cho tôm thật chín đỏ .
    -Rau xếp ra dĩa, rưới củ hành tây ngâm dấm, cà chua và ớt . Xếp dưa chua viền quanh dĩa . Xếp tôm ở giữa đĩa .
    -Nước chấm: cho chút dầu vào soong nhỏ, bỏ tỏi xắt nhỏ vào phi vàng và cho vào 1 muỗng tương đen + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng nước thơm lỏng + 1 muỗng tương ớt đun sôi và nhắc xuống .
    Dùng tôm nóng với rau và nước chấm .
    

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Tôm Hấp Bia   Suutam  Tôm, Bia 21130
  Tôm Hấp Bia   FPT  Tôm Sú, Cà Chua 6110