- Khô mực , lớn nhỏ tùy thích. Con lớn thì dày cơm, con nhỏ mỏng cơm nhưng chất lượng thì như nhau.
- Nước tương maggi
-Tiêu xay

Cách Làm:

    - Khô mực rữa sạch, cho ít nước vào luộc cho nỡ và mềm. khi mực đã nỡ lớn thì ta đem xé theo sớ của nó (sớ ngang) thành những cọng mực , càng nhỏ càng ngon.
    - Ướp mực với chút nước tương, đường, tiêu.hấp cách thủy cho thấm gia vị.
    Ăn với cơm nóng thì ôi thôi, hết nồi không hay.!Chú ý: Nhớ phải luộc mực thật mềm và nở nhé, nếu không thì .. răng đi lợi ở lại . hic hic

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Khô Mực Chưng Nước Tương

Cá Hấp

Cá Diêu Hồng Hấp Hành, Gừng

Bí Xanh Nhồi Sườn Hấp

Chim Cút Nhồi Cốm Hấp

Cá Hấp Xì Dầu