Nguyên Liệu:
- Cá chuồn thính 2 con
- Hai trái trứng vịt
- Tiêu, bột ngọt
Cách Làm:
Cá chuồn thính mua ở chợ bà Hoa, lọc lấy thịt và thính vào chén
Đập hai trứng vịt vào và đánh đền lên, nêm một chút bột ngọt, sau đó cho vào nồi hấp chín.
Sau khi hấp chín , rắc tiêu lên mặt.
Dùng với rau thơm, cơm nóng
Source: MUIVI Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Thính Cá Chuồn Chưng Trứng |
Gà Xì Dầu | Xôi Chim Và Gà Hấp Muối | Cá Lóc Hấp Bầu | Mực Nhồi Hoa Hẹ | Mắm Lóc Chưng |
|