- 1-2 khứa cá mặn
- 100 gr thịt nạc dăm.
- 1 củ gừng nhỏ.
- Tiêu, dầu ăn, bột ngọt, đường.

Cách Làm:

    - Cá mặn mua về rửa sạch, cạo sạch nếu còn vảy.
    - Thịt nạc dăm xay, nêm vào đó chút tiêu, bột ngọt.
    - Gừng xắt sợi.
    - Lấy một cái tô cho cá mặn vào trước, rắc lên trên mình cá chút xíu đường và bột ngọt.
    - Cho thịt lên trên và gừng xắt sợi ở trên cùng. Rắc thêm tiêu.
    - Cho vào tô chút xíu dầu ăn hay mỡ nước.
    - Đem hấp chín (có thể hấp chung với lúc nấu cơm).
    Món này ăn với cơm nóng, rất ngon nếu có thêm tô canh rau tập tàng kế bên.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cá Mặn Chưng Thịt

Trứng Hấp Rau Củ

Ốc Nhồi Hấp Sả

Cá Lóc Hấp Kỳ Lân

Cá Hấp

Cá Hấp Xì Dầu