- 1 kg măng nứa
- 300 g thịt vịt ( hay nạc dăm)
- Rau răm , hành lá , tỏi ớt (băm nhỏ)
- Nước mắm, muối tiêu đường

Cách Làm:

    - Măng luộc chín để ráo, dùng dao khoét ruột măng
    - Thịt vịt ( chọn phần nạc nhất) bằm nhỏ
    - Trộn thịt với các loại rau gia vị và muối tiêu đuờng nước mắm
    - Dồn hỗn hợp thịt vào lòng đọt măng, cho vào xửng hấp chín
    - Khi nào dùng đem cắt lát, dọn kèm nước mắm ớt .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Măng Nhồi Thịt Tuyên Quang

Mắm Lóc Chưng

Mực Dồn Thịt

Cá Lóc Hấp Đồng Quê

Đậu Hũ Hấp Tôm

Gà Hấp Dưa Cải