Nguyên Liệu:
500 gr cá kèo
Hành củ, hành lá, rau răm
Cách Làm:
Cá kèo chà sạch nhớt bằng tro bếp , chặt bỏ đuôi .
Đừng bỏ ruột , đem ướp nước màu một thời gian rồi bỏ bột ngọt , nước mắm ngon , hành củ , đầu hành lá đâm , mỡ nước ....
Đặt nồi lên bếp kho cá với lửa thật nhỏ , cho cá sôi vài dạo , cho thêm nước khi nồi kho hơi kẹo .
Nước rút bớt , ta bỏ rau răm xắt nhỏ vào và bắc nồi xuống . Ăn với dưa leo .
Source: MUIVI Video liên quan về Món Kho hay Cá Kèo Kho Rau Răm |
 Cá Kèo Kho Rau Răm |  Cá Kèo Kho Rau Râm |
 Giò Heo Giả Cầy |  Bao Tử Hầm Tiêu |  Gân Nai Tiềm Bạch Quả |  Cánh Gà Kho Khoai Môn |  Lòng Gà Kho Tương |
|