VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cánh Gà Rán
Font Size: Tác Giả: VaoBep
Nguyên Liệu:

Cánh gà rán, hay còn gọi là cánh gà chiên như người Sài gòn là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng để làm được một đĩa cánh gà thơm ngon và đẹp mắt lại còn phụ thuộc vào cả một quá trình tẩm ướp và chế biến nữa nhé. Đây cũng là một món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu nữa.

Cánh gà không lấy phần bắp: 12 cái

Hành, tỏi, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách Làm:

    Cánh gà rủa sạch cho vào một cái tô và lần lượt cho hành, tỏi bằm nhuyễn, muối, bột ngọt, đường một chút thôi nha, hạt tiêu nhiều một chút cho thơm, và ngũ vị hương. Ướp gà khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó đem gà đi chiên trên chảo dầu. Lật gà liên tục cho chín đều, đến khi vàng đều hai mặt là được. Đổ bớt dầu ở chảo ra cho chổ tỏi, hành bằm vào đảo nhanh tay rồi đổ lên đĩa cánh gà. Thế là đã xong rồi, các bạn có thể chấm vời ketchup hoặc muối chanh cũng rất ngon đó
    Mình post tạm cái pic mà mình cũng đã tự biên tự diễn ra đây để các bạn cùng thưởng thức.
    

Source: MUIVI