Bí Danh:
Mật Mã:
Đăng Ký / Register
Tên Bài Nhạc   Tên Nhạc Sĩ
VietSingle - Tìm Bạn Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nhạc Music Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Lẫu » Lẫu Gà Thái Lan
Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

• 1 con gà mái 1 - 2 kg
• 4 nhánh sả, 10 trái ớt , 1 nhánh gừng.
• 1 nhánh riềng, 8 quả chanh.
• 2 lá chanh non, 100 gr hành tím thái phi vàng.
• 8 tép tỏi bằm nhuyễn, phi vàng.
• 4 muỗng súp ớt bột khô + chút nước mắm.
• Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.
• Rau om, 8 cọng ngò.

Cách Làm:

    Chuẩn bị:
    • Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm, ớt bột khô để thấm 15 phút.
    • Sả cắt ngắn 5 cm đập dập. Ớt đập dập. Gừng, riềng gọt vỏ, thái mỏng. Ngò cắt ngắn.
    Chế Biến:
    Nồi nóng, cho 3 thìa súp dầu + 1 thìa súp tỏi phi vàng. Cho gà vào xào thật thấm + nước lạnh hầm gà + sả, ớt, gừng, riềng, ngò. Gà mềm, nêm lại vừa ăn, cho lá chanh non + nước cốt trái chanh. Nêm chua chua ngọt ngọt cay.

Cách Ăn:

    Múc nước + gà vào lẩu. Rắc tỏi và hành phi lên mặt. Dọn kèm dĩa bún + rau nhút + bó xôi + bắp chuối + rau muống bào + chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẫu Gà Thái Lan

Lẩu Gà Thái Lan

Lẩu Mộc Chân Gà

Lẩu Đuôi Heo Tiêu Xanh

Lẩu Cua Lá Me

Lẩu Cá Kèo Lá Giang

Lẩu Chỉnh Um