Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cá Cơm Trộn Dứa
Font Size: Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 200 g mắm cá cơm. (Có bán sẳn tại các siêu thị, chợ).
- 1 quả dứa vừa chín tới, gọt vỏ, khứa bỏ mắt, rửa sạch, bỏ cùi, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Tỏi, ớt giã nhuyễn (chọn ớt sừng chín đỏ cho đẹp)
- Đường, bột ngọt.

Cách Làm:

    Cho tỏi, ớt giã nhuyễn vào một bát lớn. Phần tỏi ớt nhiều hay ít tuỳ vào khẩu vị thích cay nồng hay cay vừa của mỗi người. Tuy nhiên, món ăn này không thể thiếu tỏi ớt vì chúng có tác dụng làm tăng vị ngon của món ăn.Cho tiếp mắm cá cơm vào bát, trộn đều, nêm đường + bột ngọt vừa miệng. Để 5 phút cho mắm ngấm gia vị.
    Cho dứa vào, trộn đều, khoảng 5 phút sau là dùng được.
    Dùng với cơm nóng, dọn kèm với rau sống. Món này còn dùng được với bún, rau sống và nước mắm tỏi ớt.
    * Lưu ý: Nếu dứa không chua thì vắt thêm 1 múi chanh.
    

Source: MUIVI