Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mắm Ruốc Xào Thịt
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- 100 gr mắm ruốc ngon.
- 20 gr sả bào hoặc băm nhuyễn.
- 10 gr ớt bột.
- 200 gr thịt ba chỉ hoặc nạc thăn.
- Tỏi, dầu ăn, đường, bột ngọt.

Cách Làm:

    Tỏi băm nhuyễnThịt rửa sạch, để ráo.
    Nếu là thịt ba chỉ thì thái miếng nhỏ, nếu là nạc thăn thì băm nhuyễn, tùy sở thích của bạn.
    Chảo nóng, phi tỏi thơm, cho thịt vào xào đến khi săn lại.
    Tiếp tục cho sả, ớt, đảo đều tay đến khi có mùi thơm của sả.
    Cho mắm ruốc vào đảo đều, thêm đường cho vừa ăn.
    Trộn hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 10-15 phút.
    Trút mắm xào ra đĩa cùng vài lát ớt mỏng phía trên.
    Có thể thêm vài lá rau sống hoặc dưa chuột cắt lát mỏng quanh vành đĩa.
    
    * Lưu ý:
    
    Có thể thay bằng mắm ruốc Huế.
    

Source: MUIVI

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Mắm Ruốc Xào Thịt   Suutam  Mắm Ruốc, Thịt Ba Chỉ 17475
  Mắm Ruốc Xào Thịt   Suutam  Mắm Ruốc, Thịt Ba Chỉ 7971