- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng: 4 quả.
- Nước lọc: 4 thìa to.
- Dầu vừng: 2 thìa cà phê.

Cách Làm:

    Ướp cá với xì dầu, tương, gừng thái nhỏ và muối, tiêu trong 10 phút. Rán cá vàng 2 mặt và bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 28 độ C trong 7 phút. Đánh tan lòng trắng trứng với nước và chưng lên cho đặc rồi bày cá lên trên mặt trứng. Rắc thêm vừng đã rang, thì là lên trên mặt cá rồi rưới nước cá lên trên,
    ăn nóng

Source: AMTHUCVIETNAM

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Ướp Xì Dầu Bỏ Lò

Sường Nướng Đại Hàn

Hào Nướng Phô Mai

Thịt Heo Nướng Hẹ

Cá Lăng Nướng Riềng Mẻ Và Om Chuối Đậu

Cá Ngừ Nướng Dầu Ô Liu