Nguyên Liệu:
- 300g suờn non.
- 5 viên xí muội.
- 1 muỗng cà phê mật ong.
- 3 tép hành lá xắt nhuyễn.
- 1 muỗng súp tỏi băm.
- Dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước tương, đường, dầu mè.
Cách Làm:
- Sườn chẻ ra thành từng dẽ.
- Ngâm xí jmuội và 1/3 chén nước cho mềm, tán nhuyễn, bỏ hột.
- Trộn chung: sườn + hành lá + tỏi + mật ong + xí muội + 1 muỗng súp nước tương + 1 muỗng cà phê đường + 1 chút dầu mè + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- Uớp khoảng 3h, để trong tủ lạnh qua đêm càng tốt.
- Đem bỏ lên vỉ hoạc lò than nuớng hai mặt cho vàng và chín. Khi nướng thỉng thoảng phết nước trong khay ướp lên cho thật thấm.
- Bày chung kèm sà lách cà chua.
Món này khai vị hoặc ăn cơm đều ngon.
Source: AMTHUCVIETNAM Video liên quan về Món Nướng hay Sườn Nướng Xíu Muội |
![](https://img.youtube.com/vi/fXdre5JHVJU/1.jpg) Gà Rút Xương Bỏ Lò | ![](https://img.youtube.com/vi/q9LEgv6aVhI/1.jpg) Tôm Nướng Mỡ Chài | ![](https://img.youtube.com/vi/r4fEMWarZwY/1.jpg) Cá Diêu Hồng Nướng Rau Răm | ![](https://img.youtube.com/vi/spMK1nRKZ6Q/1.jpg) Gà Nướng Cơm Dừa | ![](https://img.youtube.com/vi/s9vv003exqk/1.jpg) Thịt Heo Nướng Hẹ |
|