VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cải Thảo Om Nấm
Font Size: Tác Giả: Suutam
Nguyên Liệu:

- Cải thảo: 1 chiếc,
- Nấm hương: 50g
- Nấm rơm: 100g
- Thịt gà: 500g
- Hạt nêm thịt gà Maggi Ngon Ngon, muối.

Cách Làm:

    - Thịt gà đã sơ chế, xát muối đều khắp da gà cho hết mùi hôi rồi rửa sạch, chặt miếng miếng vuông vừa ăn. Ướp gà với một chút hạt nêm thịt gà Maggi Ngon Ngon và muối. Nấm hương ngâm nở, nấm rơm chọn loại mũ nhỏ, rửa sạch, cắt bỏ chân. Cải thảo tách riêng từng lá, rửa sạch để ráo nước.
    - Cho gà vào xoong, đổ nước ngập tràn mặt thịt, om nhỏ lửa cho tới lúc thịt gà mềm thì lần lượt xếp nấm, xếp cải vào om tiếp khoảng 10-15 phút nữa cho rau chín mềm. Nêm hạt nêm thịt gà Maggi Ngon Ngon lại cho vừa ăn là được.
    - Món này cần ăn nóng. Rau cải mềm, quyện hương thơm của nấm và vị ngọt của gà. Thịt gà không được bở quá, nước om vẫn còn xâm xấp mới ngon.
    

Source: AMTHUCVIETNAM,