VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cá Rô Um Muối
Font Size: Tác Giả: Trúc Đài
Nguyên Liệu:

- 20 con cá rô bằng 2 ngón tay.
- 2 muỗng súp muối hột.
- Tỏi khô 2 tép.
- Dầu ăn.

Cách Làm:

    Cá rô mua về làm sạch, để ráo.
    Bắt chảo cho dầu ăn vào đun nóng, đập dập 2 tép tỏi cho vào chiên vàng, vớt bỏ xác.
    Cho cá vào chiên lửa vừa, khi cá vừa vàng hai mặt thì cho muối hột vào. Chiên đến khi muối hột vàng thì vớt cá ra dĩa.
    *Lưu ý:
    Cá rô to quá khi chiên sẽ không ngấm muối, không giòn, sẽ mất ngon.
    

Source: AMTHUCVIETNAM,