- 500 g đường cát trắng.

- 500 g trứng gà.

- 500 g bột mì.

- 500 g dâu tươi, rửa sạch, cắt đôi.

- 1 lít kem tươi.

- 50 g mứt dâu nấu lỏng.

Cách Làm:

    Trộn đều đường, trứng, bột vào thố. Đánh hỗn hợp đến khi thật nổi và có màu vàng nhạt.
    Sau đó, đổ hỗn hợp ra khuôn có phết bột và bơ.
    Cho khuôn vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 30 phút. Dùng tăm xăm thử vào bánh. Nếu tăm khô là bánh chín. Lấy bánh ra khuôn và để nguội.
    Kem tươi đánh nổi.
    Bánh bông lan cắt thành 3 lớp, phết kem tươi ở lớp giữa và ngoài thành bánh.
    Cho bánh ra đĩa. Xếp dâu tây theo hình tròn lên mặt bánh. Phết mứt dâu lên dâu tươi. Dùng lạnh.
    Màu đỏ mọng của những quả dâu tây chín kết hợp cùng màu trắng tinh khiết của kem và bơ đã tạo cho chiếc bánh một sức hấp dẫn tuyệt vời. Với chiếc bánh này bạn sẽ có một món ăn tráng miệng thú vị.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Dâu Tây

Bánh Bèo Tôm Chấy

Bánh Rán Nhân Cua

Bánh Mỳ Chiên Cá Lóc

Bánh Xèo Nam Bộ

Bánh Mì Thịt Bò Xốt Tương