Bet at Vietbet
VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Bánh Plan Dừa
Font Size: Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- 250 g đường
- 6 quả trứng gà
- 30 g bột mì
- 1 ly nhỏ rượu rhum
- 1 hộp to dứa siro (trái thơm hộp)
- 2 muỗng canh nước lã

Cách Làm:

    1. Mở nóng lò trước ở nhiệt độ 210 độ C
    2. Cho những khoanh dứa vào máy xay
    3. Trút ra một cái xoong, cùng với nước dứa và đường
    4. Bắc lên bếp cho sôi khoảng 5 phút
    5. Đánh tan trứng hòa với bột và rượu rhum
    6. Cho vào hỗn hợp dứa trong xoong, quậy đều.
    7. Tráng caramel khuôn (hơi vàng). Cho đường vào xoong đun nóng già thành mầu vàng rồi đổ chút nước vào láng đều cho tan.
    8. Đổ hỗn hợp (6) đã chuẩn bị sẵn vào khuôn
    9. Cho vào lò nấu cách thủy trong vòng 50 phút
    10. Để nguội, trút ra, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.
    * Nếu bạn không sử dụng lò nướng điện, bạn có thể bắc lên bếp hấp cách thủy, với lửa vừa, trong khoảng thời gian trên.

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen