VietFun Home   VietSingle Home   C H A T   Forums   Nấu Ăn   Truyện   Thơ   Radio   Nghe Nhạc   VietFun Video
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Nấu Ăn Video
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Pork Tenderloins Cuốn Bacon Nướng Với Chimichuri Sauce
Font Size: Tác Giả: Hoa Khôi
Nguyên Liệu:

2 1/2 - 3 lbs pork tenderloins
Muối, tiêu, đường, bột tỏi
Bacon

Chimichurri Sauce:
3/4 cup parsley
1 cup ngò
6 tép tỏi
1/4 tsp tiêu
1/2 tsp ớt khô xay, hay 1/4 tsp Cayenne Pepper
1/2 cup olive oil
1 trái chanh, vắt lấy nước
Muối

Cách Làm:

    Thịt tenderloin cắt khúc khoảng 1 1/2 in., ướp với muối, tiêu, đường, bột tỏi ........... để vài tiếng cho ngấm. Sau đó cuốn bacon chung quanh miếng thịt tenderloin và dùng que xỏ thịt nướng ghim thịt vào để nướng cho dễ . Trước khi nướng quét Chimichuri sauce lên thịt.
    Làm sauce:
    Bỏ hết tất cả vào máy xay cho nhuyễn, sau đó nêm muối cho vừa ăn.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)