- 1 con bồ câu khoảng 200gr. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 2 thìa súp nước me. - 1 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê nước mắm. - Rau xà lách, dầu ăn, chanh

Cách Làm:

    - Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm. - Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa. - Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bồ Câu Sốt Me

Gà Xào Hạt Điều

Cá Lóc Chiên Xốt Mận

Cua Lột Tẩm Hạt Điều & Mực Sốt Chua Ngọt

Rau Củ Chiên Tẩm Nước Tương

Nấm Tuyết Xào Hải Sản